Huomioithan, että 27.-28.12. sekä 31.12. Kuokkalan kartano tarjoilee vuodenvaihteen juhlaillallista.
Tule nauttimaan Kartanon illallisen mauista, tunnelmasta ja ainutlaatuisesta miljööstä
Kartanon ravintola on ympäristöineen uniikki kokonaisuus. Palvelumme sekä ravintolan sydämen palolla valmistetut annokset juomayhdistelmineen luovat puitteet illalliselle, joka jää mieleen.
”Yritämme aina saada parhaat puolet esiin käyttämistämme raaka-aineista. Tapani rakentaa annoksia on varsin yksinkertainen. Kun raaka-aine on kunnossa, sitä tarvitsee manipuloida mahdollisimman vähän. Yritän tehdä niin yksinkertaisia annoksia kun vaan uskallan. Se ei kuitenkaan tarkoita sitä, ettemme näkisi suunnattomasti vaivaa annosten eteen tai että annokset olisivat tylsiä. Päinvastoin – kun ylimääräinen riisutaan pois, päästään keskittymään itse asiaan. Se mikä näyttäytyy lautasella, on vain pieni osa kokonaisuudesta”, kuvailee annoksiamme keittiömestarimme huippukokki Sami Sorvoja.
Ravintolan aukioloajat 2.1. alkaen
Illallinen TO – LA klo 16 – 23
27.-28.12. & 31.12. Vuodenvaihteen juhlaillallinen
22.-26.12. suljettuna
Hämeenpohjantie 50,
40520 Jyväskylä
Ota yhteyttä
ravintola@cartano.fi
040 127 4930
Tilaisuudet ja tapahtumat:
+358 40 152 4992
info@cartano.fi
Kartanon illallisen ruokalista
Illallisen ruokalistamme on läpileikkaus keittiömme osaamisesta ja kauden parhaista raaka-aineista. Kompakti lista sallii meidän keskittyä korkeimman mahdollisen laadun tavoittelemiseen niin ravintolan ruoassa kuin palvelussakin.
Menu voi elää viikoittain sen mukaan, mitä paikalliset sienestäjät ja kalastajat meille tuovat tai mitä muita sesongin raaka-aineita on saatavilla.
Otamme huomioon erityisruokavaliot ja Kartanon henkilökunta on aina valmiina auttamaan kysymyksissäsi. Mikäli mainitset erityisruokavaliostasi jo pöytävarausta tehtäessä, pystymme palvelemaan sinua vieläkin paremmin.
Lisäksi saatavilla on aina sesongittain vaihtuva täysin vegaaninen kolmen ruokalajin kokonaisuus. Tarjoilemme myös vegaanisen kuuden ruokalajin menun, mikäli saamme varauksen kaksi arkipäivää ennen illallisen ajankohtaa.
Kartanon Menun parissa pääset tutustumaan Kartanon keittiön koko tarjontaan pitkän 10 ruokalajin maistelumenun muodossa. Tarjoillaan vain pöytäseurueittain.